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Ausbildungsplätze (allgemeiner Ausbildungsbeginn 01.08.2017)

1.) Ausbildungsplatz zum Koch / zur Köchin / Lehrzeit 3 Jahre

Über das Hotel:

Das 4* Stadthotel Stern wurde im Dezember 2010 neu eröffnet. Mit 31 Zimmern, wovon 4 behindertengerecht ausgebaut sind, 1 Restaurant, 2 Terrassen, einem Konferenzraum mit bis zu 26 Teilnehmern sowie einem Wellness- und Fitnessbereich zeichnet es sich insbesondere durch seine komplette Barrierefreiheit aus.

 

Was sind unsere Werte im Berufsalltag?

Wir sind ein werteorientiertes Unternehmen, das den Fokus auf partnerschaftliche, aufrichtige Zusammenarbeit und gegenseitigen Respekt legt. Dabei orientieren wir uns an den Grundsätzen "Führung ist kein Privileg sondern eine Dienstleistung", "Potenzialentfaltung statt Ressourcenausnutzung" und "Wertschöpfung durch Wertschätzung".

 

Was müssen Sie mitbringen?

  • Sie haben mindestens einen Hauptschulabschluss erfolgreich in der Tasche?
  • Sie begeistern sich für das Kochhandwerk und haben eine große Leidenschaft für Lebensmittel?
  • Arbeiten macht Ihnen Spaß und Sie sind sorgfältig und verantwortungsbewusst in dem was Sie tun?
  • Sie arbeiten gerne im Team und überzeugen hier durch kameradschaftliches Verhalten und aktiver Mitarbeit?
  • Auch wenn es hektisch wird behalten Sie stets einen kühlen Kopf und wachsen an jeder schwierigen Situation?
  • Sie kümmern ebenso fleißig um Ihre Entwicklung in der Berufsschule?
  • Sie sind pünktlich und zuverlässig?
  • Sie scheuen die Arbeit an Wochenenden und an Feiertagen nicht?
  • Sie haben "Bock" drauf nach Ihrer Lehre auf der ganzen Welt arbeiten zu können?

 

Was bringen wir Ihnen bei?

  • Sie erlernen das Kochen "von der Pike an"
  • Sie arbeiten mit überwiegend frischen, saisonalen Produkten aus der Region
  • Sie durchlaufen alle Posten und Bereiche unserer Küche
  • Sie sind fleißig und unterstützen so unser Küchenteam wo Sie nur können
  • Sie erlernen die Zubereitung von Speisen, sowie das dazugehörige Anrichten
  • Sie erlernen den richtigen Umgang mit Arbeits- sowie Lebensmitteln und Hygienevorschriften

 

Was können Sie sonst noch von uns erwarten?

  • Wir unterstützen Sie auch bei Ihren Berufsschulaufgaben
  • Stehen stets hinter Ihnen und lassen Sie nicht alleine im Regen stehen
  • Erklären Ihnen alles bis Sie es begriffen haben
  • Liefern Ihnen ein tolles und akzeptiertes Arbeitsumfeld, ein tolles Betriebsklima und Kollegen, aus denen Freunde fürs Leben werden können

 

Aber: geschrieben wird viel, was halten Sie denn von einem Probearbeitstag oder einem Praktikum? So können Sie sich ein Bild von den Möglichkeiten machen, die Ihnen dieser Beruf und Ihre neue Ausbildungsstelle bieten kann.

 

Nur keine Scheu, sprechen Sie uns einfach an; wir beißen nicht. :-)

 

 

2.) Ausbildungsplatz zur Restaurantfachfrau / zum Restaurantfachmann / Lehrzeit 3 Jahre

Über das Hotel:

Das 4* Stadthotel Stern wurde im Dezember 2010 neu eröffnet. Mit 31 Zimmern, wovon 4 behindertengerecht ausgebaut sind, 1 Restaurant, 2 Terrassen, einem Konferenzraum mit bis zu 26 Teilnehmern sowie einem Wellness- und Fitnessbereich zeichnet es sich insbesondere durch seine komplette Barrierefreiheit aus.

 

Was sind unsere Werte im Berufsalltag?

Wir sind ein werteorientiertes Unternehmen, das den Fokus auf partnerschaftliche, aufrichtige Zusammenarbeit und gegenseitigen Respekt legt. Dabei orientieren wir uns an den Grundsätzen "Führung ist kein Privileg sondern eine Dienstleistung", "Potenzialentfaltung statt Ressourcenausnutzung" und "Wertschöpfung durch Wertschätzung".

 

Was müssen Sie mitbringen?

  • Sie haben mindestens einen Hauptschulabschluss erfolgreich in der Tasche?
  • Sie begeistern sich für hochwertige Gastlichkeit?
  • Arbeiten macht Ihnen Spaß und Sie sind sorgfältig und verantwortungsbewusst in dem was Sie tun?
  • Sie arbeiten gerne im Team und überzeugen hier durch kameradschaftliches Verhalten und aktiver Mitarbeit?
  • Auch wenn es hektisch wird behalten Sie stets einen kühlen Kopf und wachsen an jeder schwierigen Situation?
  • Sie kümmern ebenso fleißig um Ihre Entwicklung in der Berufsschule?
  • Sie sind pünktlich und zuverlässig?
  • Sie scheuen die Arbeit an Wochenenden und an Feiertagen nicht?
  • Sie haben "Bock" drauf nach Ihrer Lehre auf der ganzen Welt arbeiten zu können?

Was bringen wir Ihnen bei?

  • Sie erlernen die Gesetzmäßigkeiten eines gastfreundschaftlichen Services
  • Sie arbeiten stets im Team mit internationalen und Gästen aus der Region
  • Sie durchlaufen alle Posten und Bereiche unseres Restaurants (Restaurant, Bar, Bankett)
  • Sie sind fleißig und unterstützen so unser Serviceteam wo Sie nur können
  • Sie erlernen das servieren von Speisen, Buffets, Frühstück und bei Veranstaltungen
  • Sie erlernen den richtigen Umgang mit Arbeits- sowie Lebensmitteln und Hygienevorschriften

 

Was können Sie sonst noch von uns erwarten?

  • Wir unterstützen Sie auch bei Ihren Berufsschulaufgaben
  • Stehen stets hinter Ihnen und lassen Sie nicht alleine im Regen stehen
  • Erklären Ihnen alles bis Sie es begriffen haben
  • Liefern Ihnen ein tolles und akzeptiertes Arbeitsumfeld, ein tolles Betriebsklima und Kollegen, aus denen Freunde fürs Leben werden können

 

Aber: geschrieben wird viel, was halten Sie denn von einem Probearbeitstag oder einem Praktikum? So können Sie sich ein Bild von den Möglichkeiten machen, die Ihnen dieser Beruf und Ihre neue Ausbildungsstelle bieten kann.

 

Nur keine Scheu, sprechen Sie uns einfach an; wir beißen nicht. :-)

 

 

3.) Ausbildungsplatz zur Hotelfachfrau / zum Hotelfachmann / Lehrzeit 3 Jahre

Über das Hotel:

Das 4* Stadthotel Stern wurde im Dezember 2010 neu eröffnet. Mit 31 Zimmern, wovon 4 behindertengerecht ausgebaut sind, 1 Restaurant, 2 Terrassen, einem Konferenzraum mit bis zu 26 Teilnehmern sowie einem Wellness- und Fitnessbereich zeichnet es sich insbesondere durch seine komplette Barrierefreiheit aus.

 

Was sind unsere Werte im Berufsalltag?

Wir sind ein werteorientiertes Unternehmen, das den Fokus auf partnerschaftliche, aufrichtige Zusammenarbeit und gegenseitigen Respekt legt. Dabei orientieren wir uns an den Grundsätzen "Führung ist kein Privileg sondern eine Dienstleistung", "Potenzialentfaltung statt Ressourcenausnutzung" und "Wertschöpfung durch Wertschätzung".

 

Was müssen Sie mitbringen?

  • Sie haben mindestens einen Hauptschulabschluss erfolgreich in der Tasche?
  • Sie begeistern sich für hochwertige Gastlichkeit?
  • Arbeiten macht Ihnen Spaß und Sie sind sorgfältig und verantwortungsbewusst in dem was Sie tun?
  • Sie arbeiten gerne im Team und überzeugen hier durch kameradschaftliches Verhalten und aktiver Mitarbeit?
  • Auch wenn es hektisch wird behalten Sie stets einen kühlen Kopf und wachsen an jeder schwierigen Situation?
  • Sie kümmern ebenso fleißig um Ihre Entwicklung in der Berufsschule?
  • Sie sind pünktlich und zuverlässig?
  • Sie scheuen die Arbeit an Wochenenden und an Feiertagen nicht?
  • Sie haben "Bock" drauf nach Ihrer Lehre auf der ganzen Welt arbeiten zu können?

Was bringen wir Ihnen bei?

  • Sie erlernen die Gesetzmäßigkeiten eines gastfreundschaftlichen Hotels
  • Sie arbeiten stets im Team mit internationalen und Gästen aus der Region
  • Sie durchlaufen alle Posten und Bereiche unseres Hotels (Restaurant, Bar, Bankett, Empfang, Direktion, Housekeeping, Wellness)
  • Sie sind fleißig und unterstützen so unser Team wo Sie nur können
  • Sie erlernen wie ein Hotel funktioniert, das seine Gäste begeistert
  • Sie erlernen den richtigen Umgang mit Arbeits- sowie Lebensmitteln und Hygienevorschriften

 

Was können Sie sonst noch von uns erwarten?

  • Wir unterstützen Sie auch bei Ihren Berufsschulaufgaben
  • Stehen stets hinter Ihnen und lassen Sie nicht alleine im Regen stehen
  • Erklären Ihnen alles bis Sie es begriffen haben
  • Liefern Ihnen ein tolles und akzeptiertes Arbeitsumfeld, ein tolles Betriebsklima und Kollegen, aus denen Freunde fürs Leben werden können

 

Aber: geschrieben wird viel, was halten Sie denn von einem Probearbeitstag oder einem Praktikum? So können Sie sich ein Bild von den Möglichkeiten machen, die Ihnen dieser Beruf und Ihre neue Ausbildungsstelle bieten kann.

 

Nur keine Scheu, sprechen Sie uns einfach an; wir beißen nicht. :-)

 

4.) Ausbildungsplatz zur Fachkraft im Gastgewerbe / Lehrzeit 2 Jahre

Hier werden die gleichen Kriterien wie bei dem Ausbildungsberuf der Hotelfachfrau/Mann zugrunde gelegt. Jedoch schließen Sie die Ausbildung bereits nach 2 Jahren (mit geringerem Kenntnisstand) ab. Danach haben Sie die Möglichkeit in einem weiteren Ausbildungsjahr zu entscheiden, ob Sie in die Systemgastronomie wechseln wollen, sich weiter zur Restaurantfachfrau/Mann oder zur Hotelfachfrau/Mann ausbilden lassen zu wollen. Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne.

 

Unser Team vom Stadthotel Stern freut sich auf Ihre Bewerbungen und darauf, mit Ihnen arbeiten zu können.

 

 

 

Stadthotel Stern
Lübsche Straße 9
23966 Wismar
Deutschland

Telefon: +49 - (0) 3841 - 25774-0
Telefax: +49 - (0) 3841 - 25774505

E-Mail: reservierung@stadthotel-stern.de
Internet: www.stadthotel-stern.de

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